Énergie et raccordement
Vérifiez l’énergie, la tension ou le type de gaz, ainsi que la puissance disponible sur votre installation.
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Plaque coup de feu 1 plaque
1.555,84€HT
-7%
Prix conseillé : 1.664,00€ HT
ou 3 × 518,61€ sans frais
Prix hors taxes. TVA calculée au paiement.
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Garantie pièces 1 an
Vos questions sur ce produit
Ce produit convient-il à mon établissement ?
Pour choisir « Plaque coup de feu 1 plaque » de CAPIC, comparez les caractéristiques de cette fiche avec la place disponible et votre usage quotidien. Il appartient à la gamme « Plaque coup de feu ». La capacité utile, les accès au local et les conditions d'installation doivent correspondre à votre projet.
Quelle place dois-je prévoir pour ce produit ?
Dimensions indiquées sur la fiche : 400x725x270/370mm. Vérifiez aussi la largeur des accès, l'espace de manipulation et les dégagements précisés dans la notice.
Quelle alimentation dois-je prévoir ?
Alimentation ou énergie indiquée pour ce modèle : Gaz. Vérifiez la compatibilité de votre installation et les raccordements décrits dans la documentation du fabricant avant la commande.
Comment vérifier que je commande la bonne configuration ?
Contrôlez les caractéristiques et les accessoires indiqués sur cette fiche. Pour valider la compatibilité avec votre projet, contactez Usine CHR en précisant le nom du produit et sa référence W540413.
Détails du produit
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Dimensions (LxPxH)
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Énergie
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Référence
- Modèle à poser
- 1 plaque 400x550mm sur briques réfractaires
- Dimensions400x725x270/370mm
- Puissance6 kW Gaz
Paiement et sécurité
Modes de paiement
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À propos de cet article
Aussi appelé fourneau coup de feu, cet appareil de cuisson modulaire est entièrement construit en acier inox. Il fait partie de la gamme Aven de la marque CAPIC, une gamme compacte, puissante, modulable et économique fabriquée en France. Cette plaque coup de feu vous permet de saisir vos viandes à pleine puissance. Vous pouvez aussi faire mijoter des plats à puissance douce ou maintenir au chaud plusieurs casseroles en même temps, avec vos sauces ou vos légumes par exemple. L'appareil est construit en conformité avec la norme NF et les normes européennes.
LA MARQUE CHEZ USINE CHR
CAPIC
Composer votre poste de cuisson
La gamme CAPIC proposée par Usine CHR comprend notamment des planchas, des fourneaux et des plaques à induction. Elle permet de comparer différentes fonctions de cuisson et différentes énergies pour organiser votre ligne selon votre carte.
Dans la sélection CAPIC
- Plancha électrique professionnelle
- Fourneau électrique professionnel
- Plancha à gaz professionnelle
Caractéristiques, équipements inclus et conditions propres à chaque référence : consultez sa fiche produit.
CAPIC · REPÈRES DE CHOIX
Une cuisson adaptée à votre cadence
Trois points à vérifier pour choisir votre équipement CAPIC.
Capacité de service
Dimensionnez la surface de cuisson, le nombre de niveaux ou la capacité de la cuve selon vos préparations et vos périodes de pointe.
Installation et entretien
Prévoyez les dégagements, la ventilation et l’accès au nettoyage recommandés pour la référence choisie.
Besoin de vérifier votre configuration ?
Préparez la référence et les contraintes de votre installation pour échanger avec Usine CHR.
