Énergie et raccordement
Vérifiez l’énergie, la tension ou le type de gaz, ainsi que la puissance disponible sur votre installation.
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Disponible à la commande
Pour choisir « Four à convection 4 niveaux GN 1/1 + humidificateur manuelle - 230V » de MODULAR, comparez les caractéristiques de cette fiche avec la place disponible et votre usage quotidien. Il appartient à la gamme « Four à convection professionnel ». La capacité utile, les accès au local et les conditions d'installation doivent correspondre à votre projet.
Dimensions indiquées sur la fiche : 825x685x560mm. Vérifiez aussi la largeur des accès, l'espace de manipulation et les dégagements précisés dans la notice.
Alimentation ou énergie indiquée pour ce modèle : Électrique. Vérifiez la compatibilité de votre installation et les raccordements décrits dans la documentation du fabricant avant la commande.
Contrôlez les caractéristiques et les accessoires indiqués sur cette fiche. Pour valider la compatibilité avec votre projet, contactez Usine CHR en précisant le nom du produit et sa référence GERU411S.
Modes de paiement
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Ce four à convection électromécanique professionnel est conçu pour les cuisines exigeantes. Il offre une capacité de 4 niveaux GN 1/1, idéale pour les restaurants, boulangeries et pâtisseries. Sa construction en acier inoxydable assure robustesse et durabilité. Équipé de deux ventilateurs en acier avec inversion automatique à 2800 tr/min, il garantit une cuisson homogène. Le panneau de commande simple permet un réglage précis de la température de 50°C à 300°C et une minuterie jusqu'à 120 minutes. L'humidificateur manuel intégré permet de contrôler l'humidité pour des cuissons parfaites. La porte abattante à double vitrage, équipée d'une poignée ergonomique, offre une isolation thermique efficace. L'éclairage intérieur permet de surveiller la cuisson sans ouvrir la porte, préservant ainsi la température intérieure.
LA MARQUE CHEZ USINE CHR
Chez Usine CHR, la sélection MODULAR réunit notamment friteuses électriques, fourneaux gaz, fourneaux sur four et planchas. Elle permet de comparer les fonctions poste par poste pour composer votre implantation.
Dans la sélection MODULAR
Caractéristiques, équipements inclus et conditions propres à chaque référence : consultez sa fiche produit.
MODULAR · REPÈRES DE CHOIX
Trois points à vérifier pour choisir votre équipement MODULAR.
Vérifiez l’énergie, la tension ou le type de gaz, ainsi que la puissance disponible sur votre installation.
Dimensionnez la surface de cuisson, le nombre de niveaux ou la capacité de la cuve selon vos préparations et vos périodes de pointe.
Prévoyez les dégagements, la ventilation et l’accès au nettoyage recommandés pour la référence choisie.
Préparez la référence et les contraintes de votre installation pour échanger avec Usine CHR.