Énergie et raccordement
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Four à convection 10 niveaux 40x60cm + humidificateur manuelle - 380V
2.779,21€HT
-28%
Prix conseillé : 3.887,00€ HT
ou 3 × 926,40€ sans frais
Prix hors taxes. TVA calculée au paiement.
Livraison GRATUITE
Expédié d’ici le 20/11/2026
Délai fournisseur indicatif : 3 semaines.
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Garantie pièces 1 an
Vos questions sur ce produit
Ce produit convient-il à mon établissement ?
Pour choisir « Four à convection 10 niveaux 40x60cm + humidificateur manuelle - 380V » de MODULAR, comparez les caractéristiques de cette fiche avec la place disponible et votre usage quotidien. Il appartient à la gamme « Four à convection professionnel ». La capacité utile, les accès au local et les conditions d'installation doivent correspondre à votre projet.
Quelle place dois-je prévoir pour ce produit ?
Dimensions indiquées sur la fiche : 833x780x1011mm. Vérifiez aussi la largeur des accès, l'espace de manipulation et les dégagements précisés dans la notice.
Quelle alimentation dois-je prévoir ?
Alimentation ou énergie indiquée pour ce modèle : Électrique. Vérifiez la compatibilité de votre installation et les raccordements décrits dans la documentation du fabricant avant la commande.
Comment vérifier que je commande la bonne configuration ?
Contrôlez les caractéristiques et les accessoires indiqués sur cette fiche. Pour valider la compatibilité avec votre projet, contactez Usine CHR en précisant le nom du produit et sa référence BEU1064.
Détails du produit
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Dimensions (LxPxH)
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Énergie
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Référence
- Capacité10 bacs GN 600x400
- Entraxe entre niveaux75 mm
- Dimensions chambre618 x 435 x 808 mm
- Puissance11,5 kW
- Alimentation380-415 V / 3N / 50-60 Hz – 19 A
- Section câble5G4 mm²
- Ventilation3 ventilateurs – 1 vitesse
- Raccordement eau froide3/4" – pression max 5 bar
- VidangeØ 30 mm
- Dimensions (L x P x H)833 x 780 x 1011 mm
- Poids net / brut118 kg / 125 kg
- Volume net / brut0,660 m³ / 0,840 m³
Paiement et sécurité
Modes de paiement
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À propos de cet article
Four à convection électromécanique avec porte battante, conçu pour une cuisson précise de 50°C à 300°C. Il permet la cuisson à convection ou avec humidité grâce à une vapeur directe sous pression. Équipé d’une grille EN 600x400, d’un fond de chambre en AISI 430 finition miroir et d’une grille d’évacuation toujours ouverte. Timer réglable de 1 à 120 minutes.
LA MARQUE CHEZ USINE CHR
MODULAR
Structurer une ligne de cuisson complète
Chez Usine CHR, la sélection MODULAR réunit notamment friteuses électriques, fourneaux gaz, fourneaux sur four et planchas. Elle permet de comparer les fonctions poste par poste pour composer votre implantation.
Dans la sélection MODULAR
- Friteuse électrique professionnelle
- Fourneau à gaz professionnel
- Plancha électrique professionnelle
Caractéristiques, équipements inclus et conditions propres à chaque référence : consultez sa fiche produit.
MODULAR · REPÈRES DE CHOIX
Une cuisson adaptée à votre cadence
Trois points à vérifier pour choisir votre équipement MODULAR.
Capacité de service
Dimensionnez la surface de cuisson, le nombre de niveaux ou la capacité de la cuve selon vos préparations et vos périodes de pointe.
Installation et entretien
Prévoyez les dégagements, la ventilation et l’accès au nettoyage recommandés pour la référence choisie.
Besoin de vérifier votre configuration ?
Préparez la référence et les contraintes de votre installation pour échanger avec Usine CHR.
