Four mixte électrique iCombi Classic - 6 niveaux GN 1/1

Name: Four mixte électrique iCombi Classic - 6 niveaux GN 1/1
Brand: RATIONAL
SKU: CB2ERRA.0000734
Price: 7174.00 EUR
Availability: InStock

Référence : CB2ERRA.0000734 Disponible à la commande

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Dimensions (LxPxH)

850x840x750mm
Alimentation

Triphasé
Énergie

Électrique
Nombre de niveaux

6
Référence

CB2ERRA.0000734
+ d'infos

• Dimensions : 850x842x754mm
• Gamme : iCombi Classic de Rational
• Nombre de repas : entre 30 à 100 repas / jour
• Compatibilité : 6 x GN1/1 - 12 x GN1/2
• Puissance de raccordement électrique : 10.8 kW
• Tension : 400 V - Triphasé
• Poids : 93 Kg
• 3 programmes de cuisson : vapeur, chaleur pulsée, mixte
• Programmation individuelle, jusqu'à 12 étapes
• Processus de maintien au chaud (Finishing)
• 5 vitesses de l'air, programmables
• ClimaPlus : mesure de l'humidité au pourcentage près, réglage et régulation sur 5 niveaux
• Vapeur vive
• Flux dynamique de l'air
• Déshumidification de l'enceinte de cuisson avec la technologie par aspiration
• Nettoyage automatique
• Affichage numérique de la température
• Bouton manuel

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Four mixte électrique iCombi Classic - 6 niveaux GN 1/1

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