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Plaque induction 2 zones sur meuble ouvert – 7 kW 400V Tri – 400x730x870mm

Référence : R70/40IND/A Disponible à la commande
5.575,34€HT
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Ce produit convient-il à mon établissement ?

Pour choisir « Plaque induction 2 zones sur meuble ouvert – 7 kW 400V Tri – 400x730x870mm » de MODULAR, comparez les caractéristiques de cette fiche avec la place disponible et votre usage quotidien. Il appartient à la gamme « Plaque à induction professionnelle ». La capacité utile, les accès au local et les conditions d'installation doivent correspondre à votre projet.

Quelle place dois-je prévoir pour ce produit ?

Dimensions indiquées sur la fiche : 400x730x870mm. Vérifiez aussi la largeur des accès, l'espace de manipulation et les dégagements précisés dans la notice.

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Contrôlez les caractéristiques et les accessoires indiqués sur cette fiche. Pour valider la compatibilité avec votre projet, contactez Usine CHR en précisant le nom du produit et sa référence R70/40IND/A.

Détails du produit

  • Dimensions (LxPxH)
    400x730x870mm
  • Alimentation
    Triphasé
  • Énergie
    Électrique
  • Référence
    R70/40IND/A
  • Dimensions
    400x730x870mm
  • Modèle
    Sur placard ouvert
  • Puissance total
    7kW 400V
  • Zone de cuisson
    2
  • Puissance des zones de cuisson
    3.5kW
  • Poids
    52.7kg
  • Volume brut
    0.442m3
  • Grille d’évacuation des gaz, amovible, en fonte
  • Boutons de commande
    Fabriquées en aluminium avec une protection contre l’eau IPX5
  • Plan de travail réalisés en acier inoxydable AISI 304 d'une épaisseur de 20/10mm

Paiement et sécurité

Modes de paiement

  • American Express
  • Apple Pay
  • Cartes Bancaires
  • Mastercard
  • PayPal
  • Shop Pay
  • Visa

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À propos de cet article

Plan de cuisson à induction 2 zones sur placard ouvert. Les côtés, le fond et le dos sont réalisés en acier inox. Le plan est entièrement réalisé en acier AISI 304, épaisseur 20/10. Prédisposé pour assurer une parfaite juxtaposition avec d'autres éléments. Plan de cuisson à induction réalisé en vitrocéramique de grosse épaisseur, hermétique, facile à nettoyer et sur lequel sont reproduites les zones de cuisson. 2 zones de cuisson indépendantes (3.5 kW) contrôlées par des régulateurs de puissance et commandées par des manettes, sur lesquelles est indiquée la modalité de réglage d'une puissance minimum à une puissance maximum. Température programmée atteinte en peu de temps pour une cuisson rapide. Les zones de cuisson s'activent uniquement lors du contact direct avec les marmites et sont dotées d'un dispositif contre la surchauffe. Groupes d'induction munis d'un système de ventilation pour atténuer la température. Boutons de commande à labyrinthe pour empêcher la pénétration de l'eau pendant les opération de nettoyage. Placard réalisé entièrement en acier inox. Equipement doté de pieds en acier inox réglables en hauteur.

LA MARQUE CHEZ USINE CHR

MODULAR

Structurer une ligne de cuisson complète

Chez Usine CHR, la sélection MODULAR réunit notamment friteuses électriques, fourneaux gaz, fourneaux sur four et planchas. Elle permet de comparer les fonctions poste par poste pour composer votre implantation.

  • Friteuse électrique professionnelle
  • Fourneau à gaz professionnel
  • Plancha électrique professionnelle
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Caractéristiques, équipements inclus et conditions propres à chaque référence : consultez sa fiche produit.

MODULAR · REPÈRES DE CHOIX

Une cuisson adaptée à votre cadence

Trois points à vérifier pour choisir votre équipement MODULAR.

Énergie et raccordement

Vérifiez l’énergie, la tension ou le type de gaz, ainsi que la puissance disponible sur votre installation.

Capacité de service

Dimensionnez la surface de cuisson, le nombre de niveaux ou la capacité de la cuve selon vos préparations et vos périodes de pointe.

Installation et entretien

Prévoyez les dégagements, la ventilation et l’accès au nettoyage recommandés pour la référence choisie.

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