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iVario Pro L RATIONAL - Capacité : 150 litres - 1365x894x1078mm - 41 kW 400V
23.856,53€HT
-11%
Prix conseillé : 26.730,00€ HT
ou 3 × 7.952,18€ sans frais
Prix hors taxes. TVA calculée au paiement.
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Expédié d’ici le 12/11/2026
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Garantie pièces 1 an
Vos questions sur ce produit
Ce produit convient-il à mon établissement ?
Pour choisir « iVario Pro L RATIONAL - Capacité : 150 litres - 1365x894x1078mm - 41 kW 400V » de RATIONAL, comparez les caractéristiques de cette fiche avec la place disponible et votre usage quotidien. Il appartient à la gamme « iVario RATIONAL ». La capacité utile, les accès au local et les conditions d'installation doivent correspondre à votre projet.
Quelle place dois-je prévoir pour ce produit ?
Dimensions indiquées sur la fiche : 1365x894x1078mm. Vérifiez aussi la largeur des accès, l'espace de manipulation et les dégagements précisés dans la notice.
Quelle alimentation dois-je prévoir ?
Alimentation ou énergie indiquée pour ce modèle : Triphasé. Vérifiez la compatibilité de votre installation et les raccordements décrits dans la documentation du fabricant avant la commande.
Comment vérifier que je commande la bonne configuration ?
Contrôlez les caractéristiques et les accessoires indiqués sur cette fiche. Pour valider la compatibilité avec votre projet, contactez Usine CHR en précisant le nom du produit et sa référence iVario Pro XL.
Détails du produit
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Dimensions (LxPxH)
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Alimentation
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Capacité (L)
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Référence
- Dimensions1365x894x1078mm
- Puissance41kW 400V
- Poids256kg
- Nombre de repas100-500
- Capacité59dm², 150L
- iCookingSuiteassistant culinaire intelligent avec 6 modes de cuisson (viandes, poissons, légumes et garnitures, plats à base d’œufs, plats à base de lait et entremets, soupes et sauces) ou 5 méthodes de cuisson (pocher, sauter, frire, braiser et Finishing). Saisie simple des résultats souhaités avec une adaptation automatique du processus idéal de cuisson.
- Mode manuelcuisson avec réglage libre de la température du liquide, de la température du fond de cuve ou de la température de l'huile. Plage de température : de 30°C–250°C.
Paiement et sécurité
Modes de paiement
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À propos de cet article
iVario Pro L RATIONAL - Capacité : 150 litres - 1365x894x1078mm - 41 kW 400V est un ivario rational de la marque RATIONAL conçu pour la cuisson intensive, le maintien de la régularité de production et le service en restauration. Il répond aux contraintes des restaurants, hôtels, snacks, boulangeries, pizzerias, bars et cuisines collectives.
Ce modèle aide à structurer une installation CHR fiable, lisible et adaptée à un usage professionnel. Sa sélection facilite la comparaison technique, la préparation du projet et l’intégration dans une cuisine existante ou neuve.
- Marque : RATIONAL
- Référence : iVario Pro XL
- Collection : Cuisson
- Type : iVario RATIONAL
- Dimensions : 1365x894x1078mm
- Alimentation : Triphasé
- Capacité L : 150
- Délai de livraison estimé : 2 semaines
Avant validation, vérifiez les dimensions, l’alimentation et les contraintes d’installation selon votre local. Livraison estimée : 2 semaines. Référence produit : iVario Pro XL. Pour un besoin précis, Usine CHR peut vous accompagner dans le choix du matériel.
LA MARQUE CHEZ USINE CHR
RATIONAL
Organiser vos fonctions de cuisson
Chez Usine CHR, la sélection RATIONAL comprend des fours mixtes, des équipements iVario et des options. Ces familles correspondent à des usages différents : comparez la capacité, les fonctions et les raccordements propres à la référence retenue.
Dans la sélection RATIONAL
- Four mixte professionnel
- iVario RATIONAL
Caractéristiques, équipements inclus et conditions propres à chaque référence : consultez sa fiche produit.
RATIONAL · REPÈRES DE CHOIX
Une cuisson adaptée à votre cadence
Trois points à vérifier pour choisir votre équipement RATIONAL.
Capacité de service
Dimensionnez la surface de cuisson, le nombre de niveaux ou la capacité de la cuve selon vos préparations et vos périodes de pointe.
Installation et entretien
Prévoyez les dégagements, la ventilation et l’accès au nettoyage recommandés pour la référence choisie.
Besoin de vérifier votre configuration ?
Préparez la référence et les contraintes de votre installation pour échanger avec Usine CHR.
