Type de préparation
Associez l’équipement à votre préparation : découpe, mélange ou travail de la pâte. Vérifiez les outils compatibles.
ou 3 × 1.554,30€ sans frais
Prix hors taxes. TVA calculée au paiement.
Livraison GRATUITE
Disponible à la commande
Pour choisir « Hachoir réfrigérée SETNA - Double coupe - avec reconstitueur - 82mm - Grille 3mm 400V » de DADAUX, comparez les caractéristiques de cette fiche avec la place disponible et votre usage quotidien. Il appartient à la gamme « Hachoir à viande professionnel ». La capacité utile, les accès au local et les conditions d'installation doivent correspondre à votre projet.
Alimentation ou énergie indiquée pour ce modèle : Triphasé. Vérifiez la compatibilité de votre installation et les raccordements décrits dans la documentation du fabricant avant la commande.
Contrôlez les caractéristiques et les accessoires indiqués sur cette fiche. Pour valider la compatibilité avec votre projet, contactez Usine CHR en précisant le nom du produit et sa référence SETNA.
Modes de paiement
Vos informations de paiement sont traitées en toute sécurité. Nous ne conservons pas les détails de votre carte de crédit et n'y avons pas accès.
Carter monobloc. Aucune vis apparente. Aucun raccord de tôle. Tous les angles sont arrondis. Entièrement inox 1810. Entièrement réfrigéré: corps, réserve et vitrine. Finition inox brossé fin. Encombrement très réduit. Réserve de viande importante. Éclairage dans la vitrine. Bac à viande hachée coulissant en bas de la vitrine. Machine avec un contact de sécurité implanté dans la vitrine pour interdire le fonctionnement de la machine avec la vitrine ouverte. Réserve inclinée de façon à ne pas déposer la viande dans condensat. Reconstitueur incliné de manière à faciliter l’extraction de la portion. Couvercle verre sécurité. Conforme aux normes CE. Reconstitueur: 5 calibres automatiques: 90 110 130 150 170 grammes. Arrêt automatique au poids demandé. Marche et arrêt automatiques du hachoir. Viande en vrac sans ouvrir la vitrine, par simple ouverture de la porte en plexiglas montée sur glissières. Froid pulsé + statique: La réfrigération du corps et de la réserve est assurée par un froid statique, la réfrigération de la vitrine par froid pulsé. L’association du froid statique et du froid pulsé nous permet d’obtenir une réfrigération complète et parfaite. Régulation électronique par thermostat à affichage digital. Compresseur hermétique Mono 220 V (U.H.). Gaz R 134 a. Hachoir: H 82 double coupe. Corps inox 1810 entièrement usiné (facilité de nettoyage). Moteur 1,5 CV, TRI 400 V 50/60 HZ. Réducteur graissé à vie.
LA MARQUE CHEZ USINE CHR
Chez Usine CHR, la sélection DADAUX comprend des trancheuses, des hachoirs, des scies à os et des mélangeurs de viande. Ces équipements répondent à différentes étapes de préparation ; choisissez chaque référence selon le produit travaillé et le volume à traiter.
Dans la sélection DADAUX
Caractéristiques, équipements inclus et conditions propres à chaque référence : consultez sa fiche produit.
DADAUX · REPÈRES DE CHOIX
Trois points à vérifier pour choisir votre équipement DADAUX.
Associez l’équipement à votre préparation : découpe, mélange ou travail de la pâte. Vérifiez les outils compatibles.
Rapprochez capacité utile, quantité par cycle et alimentation des besoins de votre poste de préparation.
Contrôlez les accessoires fournis, les pièces amovibles et les consignes d’entretien propres au modèle.
Préparez la référence et les contraintes de votre installation pour échanger avec Usine CHR.