Produit à servir
Distinguez le type de glace ou de préparation recherché. Les usages et les réglages dépendent du modèle.
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Machine à glace à l'italienne à gravité CARPIGIANI 5L - 15Kg/h
12.077,89€HT
-21%
Prix conseillé : 15.337,00€ HT
ou 3 × 4.025,96€ sans frais
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Garantie pièces 1 an
Vos questions sur ce produit
Ce produit convient-il à mon établissement ?
Pour choisir « Machine à glace à l'italienne à gravité CARPIGIANI 5L - 15Kg/h » de CARPIGIANI, comparez les caractéristiques de cette fiche avec la place disponible et votre usage quotidien. Il appartient à la gamme « Machine à glace italienne professionnelle ». La capacité utile, les accès au local et les conditions d'installation doivent correspondre à votre projet.
Quelle est la capacité de ce modèle ?
La capacité indiquée est de 5 L. Comparez cette caractéristique à votre volume de travail et aux dimensions des contenants utilisés.
Comment vérifier que je commande la bonne configuration ?
Contrôlez les caractéristiques et les accessoires indiqués sur cette fiche. Pour valider la compatibilité avec votre projet, contactez Usine CHR en précisant le nom du produit et sa référence 161 T G SP.
Détails du produit
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Capacité (L)
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Référence
- Puissance2.3kW 230V
- Refroidissement air
- Capacité cuve5L
- Capacité cylindre1.35L
- 1 Parfum
- Production/heure15kg/h
Paiement et sécurité
Modes de paiement
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À propos de cet article
La machine Carpigiani idéale pour produire du gelato soft, des sorbets et des frozen yogurt. Grâce au système de contrôle électronique Hard-O-Tronic®, il est possible de régler rapidement et facilement la consistance souhaitée. La capacité de la cuve est de 5 l et le système d'alimentation par gravité permet d'obtenir un gelato compact et sec. Elle est équipée du portillon Star qui permet d'insérer les 18 douilles de sortie différentes pouvant être achetées individuellement ou dans le kit optionnel. La machine est condensée à l'air et, grâce à la cheminée arrière verticale, elle peut être facilement installée sur le comptoir à côté d'autres équipements. Avec le système d'autopasteurisation automatique, il est possible de choisir le moment du lavage de la machine, jusqu'à un intervalle maximum de 42 jours.
LA MARQUE CHEZ USINE CHR
CARPIGIANI
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Les références CARPIGIANI sélectionnées par Usine CHR sont dédiées à la glace italienne professionnelle. Le choix du modèle doit partir du produit à servir, de la demande attendue et des contraintes d’installation du point de vente.
Dans la sélection CARPIGIANI
- Machine à glace italienne professionnelle
Caractéristiques, équipements inclus et conditions propres à chaque référence : consultez sa fiche produit.
CARPIGIANI · REPÈRES DE CHOIX
Dimensionner votre offre glacée
Trois points à vérifier pour choisir votre équipement CARPIGIANI.
Production et stockage
Rapprochez débit, capacité et espace disponible de votre besoin pendant les périodes de forte demande.
Installation et entretien
Vérifiez l’alimentation, la ventilation et, selon le modèle, les raccordements d’eau et les protocoles de nettoyage.
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