{"title":"UNOX BAKERTOP","description":"\u003cp\u003eRetrouvez sur Usine CHR toute la gamme \u003cstrong\u003eUNOX BAKERTOP\u003c\/strong\u003e : fours mixtes pâtissiers BAKERTOP MIND.Maps™ PLUS, versions COUNTERTOP au format 600 x 400, ainsi que les piètements, hottes et accessoires dédiés.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eLe four BAKERTOP, spécialiste de la boulangerie-pâtisserie\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003efour pâtisserie professionnel UNOX BAKERTOP\u003c\/strong\u003e est pensé pour la cuisson des viennoiseries, pains, pâtes levées et pâtisseries fines. Il accueille les plaques au format 600 x 400 mm et gère la vapeur, la chaleur tournante et le buée-cuisson pour obtenir un développement homogène et une croûte régulière sur chaque niveau.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003ePour quels professionnels ?\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBoulangeries et pâtisseries\u003c\/strong\u003e : cuisson et re-cuisson tout au long de la journée.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSnacking, boulangerie de station et corners\u003c\/strong\u003e : formats COUNTERTOP compacts posables sur plan de travail.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRestaurants et hôtels\u003c\/strong\u003e : production de pain maison et de desserts en complément du four mixte.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eFours BAKERTOP UNOX : capacités et équipements\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLes modèles \u003cstrong\u003eBAKERTOP MIND.Maps™\u003c\/strong\u003e se déclinent de 4 à 16 niveaux, en monophasé ou triphasé, avec lavage automatique, programmes de cuisson enregistrables et pilotage numérique. Complétez votre installation avec les piètements hauts, les hottes de condensation et les kits d'installation proposés dans cette collection pour un ensemble UNOX cohérent et prêt à produire.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"pietement-haut-pour-four-mixte-patissier-600x400-bakertop-mind-maps™-plus-countertop-4-6-et-10-niveaux","title":"Pietement haut pour four mixte pâtissier 600x400 BAKERTOP MIND.Maps™ PLUS COUNTERTOP 4, 6 et 10 niveaux","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePietement haut pour four mixte pâtissier 600x400 BAKERTOP MIND.Maps™ PLUS COUNTERTOP 4, 6 et 10 niveaux\u003c\/strong\u003e est un supports et accessoires pour four mixte de la marque UNOX conçu pour la cuisson intensive, le maintien de la régularité de production et le service en restauration. Il répond aux contraintes des restaurants, hôtels, snacks, boulangeries, pizzerias, bars et cuisines collectives.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eCe modèle aide à structurer une installation CHR fiable, lisible et adaptée à un usage professionnel. Sa sélection facilite la comparaison technique, la préparation du projet et l’intégration dans une cuisine existante ou neuve.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMarque :\u003c\/strong\u003e UNOX\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRéférence :\u003c\/strong\u003e XWARC-07EF-H\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCollection :\u003c\/strong\u003e Cuisson\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eType :\u003c\/strong\u003e Supports et accessoires pour four mixte\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDimensions :\u003c\/strong\u003e 840x720x750mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDélai de livraison estimé :\u003c\/strong\u003e 2 à 4 jours\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003eAvant validation, vérifiez les dimensions, l’alimentation et les contraintes d’installation selon votre local. Livraison estimée : 2 à 4 jours. Référence produit : XWARC-07EF-H. Pour un besoin précis, Usine CHR peut vous accompagner dans le choix du matériel.\u003c\/p\u003e","brand":"UNOX","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52560935649622,"sku":"XWARC-07EF-H","price":694.54,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0951\/4801\/5958\/files\/XWARC-07EF-H-Pietementhautpourfourmixtepatissier600x400BAKERTOPMIND.Maps_PLUSCOUNTERTOP4_6et10niveaux_3bc157a2-8bd2-4d2f-a68c-c6e434476aa2.png?v=1771234571"},{"product_id":"etuve-pour-four-mixte-patissier-600x400-bakertop-mind-maps™-plus-countertop-4-6-et-10-niveaux","title":"Etuve pour four mixte pâtissier 600x400 BAKERTOP MIND.Maps™ PLUS COUNTERTOP 4, 6 et 10 niveaux","description":"\u003cp\u003eLes étuves BAKERTOP MIND.Maps™ PLUS sont équipées de capteurs précis qui surveillent constamment et rigoureusement la température et l'humidité à chaque instant du processus de levage. Si nécessaire, elles interviennent pour garantir une excellente répétabilité du résultat.\u003c\/p\u003e","brand":"UNOX","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52560939483478,"sku":"XEBPC-12EU-B","price":1984.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0951\/4801\/5958\/files\/XEBPC-12EU-B-Etuvepourfourmixtepatissier600x400BAKERTOPMIND.Maps_PLUSCOUNTERTOP4_6et10niveaux_b5a965b5-2414-4eaa-a03c-0fb289b900bc.png?v=1771234600"},{"product_id":"four-mixte-patissier-600x400-bakertop-mind-maps™-plus-big-16-niveaux","title":"Four mixte pâtissier 600x400 BAKERTOP MIND.Maps™ PLUS BIG 16 niveaux","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFour mixte pâtissier 600x400 BAKERTOP MIND.Maps™ PLUS BIG 16 niveaux\u003c\/strong\u003e est un four mixte de la marque UNOX conçu pour la cuisson intensive, le maintien de la régularité de production et le service en restauration. Il répond aux contraintes des restaurants, hôtels, snacks, boulangeries, pizzerias, bars et cuisines collectives.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eCe modèle aide à structurer une installation CHR fiable, lisible et adaptée à un usage professionnel. Sa sélection facilite la comparaison technique, la préparation du projet et l’intégration dans une cuisine existante ou neuve.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMarque :\u003c\/strong\u003e UNOX\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRéférence :\u003c\/strong\u003e XEBL-16EU-YPRS\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCollection :\u003c\/strong\u003e Boulangerie\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eType :\u003c\/strong\u003e Four mixte\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDimensions :\u003c\/strong\u003e 892x1018x1875\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNombre de niveaux :\u003c\/strong\u003e 16\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDélai de livraison estimé :\u003c\/strong\u003e 2 à 4 jours\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003eAvant validation, vérifiez les dimensions, l’alimentation et les contraintes d’installation selon votre local. Livraison estimée : 2 à 4 jours. Référence produit : XEBL-16EU-YPRS. Pour un besoin précis, Usine CHR peut vous accompagner dans le choix du matériel.\u003c\/p\u003e","brand":"UNOX","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52560939647318,"sku":"XEBL-16EU-YPRS","price":17220.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0951\/4801\/5958\/files\/XEBL-16EU-YPRS_Four_mixte_p_tissier_600x400_BAKERTOP_MIND.Maps_PLUS_BIG_16_niveaux_d3af9814-c8d9-4c07-92a6-535c9a798254.png?v=1771234602"},{"product_id":"hotte-ventless-pour-four-mixte-patissier-600x400-bakertop-mind-maps™-plus-countertop-4-6-et-10-niveaux","title":"Hotte ventless pour four mixte pâtissier 600x400 BAKERTOP MIND.Maps™ PLUS COUNTERTOP 4, 6 et 10 niveaux","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHotte ventless pour four mixte pâtissier 600x400 BAKERTOP MIND.Maps™ PLUS COUNTERTOP 4, 6 et 10 niveaux\u003c\/strong\u003e est un hotte pour four mixte de la marque UNOX conçu pour la cuisson intensive, le maintien de la régularité de production et le service en restauration. Il répond aux contraintes des restaurants, hôtels, snacks, boulangeries, pizzerias, bars et cuisines collectives.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eCe modèle aide à structurer une installation CHR fiable, lisible et adaptée à un usage professionnel. Sa sélection facilite la comparaison technique, la préparation du projet et l’intégration dans une cuisine existante ou neuve.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMarque :\u003c\/strong\u003e UNOX\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRéférence :\u003c\/strong\u003e XEBHC-HCEU\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCollection :\u003c\/strong\u003e Cuisson\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eType :\u003c\/strong\u003e Hotte pour four mixte\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDimensions :\u003c\/strong\u003e 860x1145x240mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAlimentation :\u003c\/strong\u003e Monophasé\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDélai de livraison estimé :\u003c\/strong\u003e 2 à 4 jours\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003eAvant validation, vérifiez les dimensions, l’alimentation et les contraintes d’installation selon votre local. Livraison estimée : 2 à 4 jours. Référence produit : XEBHC-HCEU. Pour un besoin précis, Usine CHR peut vous accompagner dans le choix du matériel.\u003c\/p\u003e","brand":"UNOX","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52560939843926,"sku":"XEBHC-HCEU","price":1650.66,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0951\/4801\/5958\/files\/XEBHC-HCEU-Hotteventlesspourfourmixtepatissier600x400BAKERTOPMIND.Maps_PLUSCOUNTERTOP4_6et10niveaux_e3ed4475-2fe4-4867-bbee-f28cd1e03073.png?v=1771234602"},{"product_id":"four-mixte-patissier-600x400-bakertop-mind-maps™-plus-countertop-10-niveaux","title":"Four mixte pâtissier 600x400 BAKERTOP MIND.Maps™ PLUS COUNTERTOP 10 niveaux","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFour mixte pâtissier 600x400 BAKERTOP MIND.Maps™ PLUS COUNTERTOP 10 niveaux\u003c\/strong\u003e est un four pâtissier professionnel de la marque UNOX conçu pour la cuisson intensive, le maintien de la régularité de production et le service en restauration. 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Livraison estimée : 2 à 4 jours. Référence produit : XEBC-10EU-EPRM. Pour un besoin précis, Usine CHR peut vous accompagner dans le choix du matériel.\u003c\/p\u003e","brand":"UNOX","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52560940106070,"sku":"XEBC-10EU-EPRM","price":9815.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0951\/4801\/5958\/files\/XEBC-10EU-EPRM-Fourmixtepatissier600x400BAKERTOPMIND.Maps_PLUSCOUNTERTOP10niveaux_26fd93fa-379d-4d8a-806c-63a3bc66ef04.png?v=1771234605"},{"product_id":"four-mixte-patissier-600x400-bakertop-mind-maps™-plus-countertop-6-niveaux","title":"Four mixte pâtissier 600x400 BAKERTOP MIND.Maps™ PLUS COUNTERTOP 6 niveaux","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFour mixte pâtissier 600x400 BAKERTOP MIND.Maps™ PLUS COUNTERTOP 6 niveaux\u003c\/strong\u003e est un four pâtissier professionnel de la marque UNOX conçu pour la cuisson intensive, le maintien de la régularité de production et le service en restauration. 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Livraison estimée : 2 à 4 jours. Référence produit : XEBC-06EU-EPRM. Pour un besoin précis, Usine CHR peut vous accompagner dans le choix du matériel.\u003c\/p\u003e","brand":"UNOX","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52560940400982,"sku":"XEBC-06EU-EPRM","price":6888.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0951\/4801\/5958\/files\/XEBC-06EU-EPRM-Fourmixtepatissier600x400BAKERTOPMIND.Maps_PLUSCOUNTERTOP6niveaux_f6fabd4f-b40a-4868-9996-e1b5f70358cf.png?v=1771234607"},{"product_id":"four-mixte-patissier-600x400-bakertop-mind-maps™-plus-countertop-4-niveaux","title":"Four mixte pâtissier 600x400 BAKERTOP MIND.Maps™ PLUS COUNTERTOP 4 niveaux","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFour mixte pâtissier 600x400 BAKERTOP MIND.Maps™ PLUS COUNTERTOP 4 niveaux\u003c\/strong\u003e est un four pâtissier professionnel de la marque UNOX conçu pour la cuisson intensive, le maintien de la régularité de production et le service en restauration. Il répond aux contraintes des restaurants, hôtels, snacks, boulangeries, pizzerias, bars et cuisines collectives.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eCe modèle aide à structurer une installation CHR fiable, lisible et adaptée à un usage professionnel. 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Livraison estimée : 2 à 4 jours. Référence produit : XEBC-04EU-EPRM. Pour un besoin précis, Usine CHR peut vous accompagner dans le choix du matériel.\u003c\/p\u003e","brand":"UNOX","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52560940532054,"sku":"XEBC-04EU-EPRM","price":5141.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0951\/4801\/5958\/files\/XEBC-04EU-EPRM-Fourmixtepatissier600x400BAKERTOPMIND.Maps_PLUSCOUNTERTOP4niveaux_b10d5396-fefb-42e7-8c9e-bcfcba3a9471.png?v=1771234608"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0951\/4801\/5958\/collections\/XEBC-04EU-EPRM-Fourmixtepatissier600x400BAKERTOPMIND.Maps_PLUSCOUNTERTOP4niveaux_b10d5396-fefb-42e7-8c9e-bcfcba3a9471.jpg?v=1787647509","url":"https:\/\/usinechr.fr\/collections\/unox-bakertop-fours-patisserie-et-boulangerie.oembed","provider":"Usine CHR","version":"1.0","type":"link"}