{"title":"DADAUX","description":"","products":[{"product_id":"trancheur-a-fromage-maxi-comtoise-longueur-couteau-380mm-hauteur-de-coupe-250mm-monophase-230v","title":"Trancheur à fromage MAXI COMTOISE - Longueur couteau 380mm - Hauteur de coupe 250mm 230V","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTrancheur à fromage MAXI COMTOISE - Longueur couteau 380mm - Hauteur de coupe 250mm 230V\u003c\/strong\u003e est un trancheuse à viande de la marque DADAUX conçu pour la préparation culinaire professionnelle et le gain de temps en production. Il répond aux contraintes des restaurants, hôtels, snacks, boulangeries, pizzerias, bars et cuisines collectives.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eCe modèle aide à structurer une installation CHR fiable, lisible et adaptée à un usage professionnel. Sa sélection facilite la comparaison technique, la préparation du projet et l’intégration dans une cuisine existante ou neuve.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMarque :\u003c\/strong\u003e DADAUX\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRéférence :\u003c\/strong\u003e MAXI COMTOISE\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCollection :\u003c\/strong\u003e Préparation\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eType :\u003c\/strong\u003e Trancheuse à viande\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAlimentation :\u003c\/strong\u003e Monophasé\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDélai de livraison estimé :\u003c\/strong\u003e 2 à 4 jours\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003eAvant validation, vérifiez les dimensions, l’alimentation et les contraintes d’installation selon votre local. Livraison estimée : 2 à 4 jours. Référence produit : MAXI COMTOISE. Pour un besoin précis, Usine CHR peut vous accompagner dans le choix du matériel.\u003c\/p\u003e","brand":"DADAUX","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52561752523094,"sku":"MAXI COMTOISE","price":6327.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0951\/4801\/5958\/files\/MAXICOMTOISE_TrancheurafromageMAXICOMTOISE-Longueurcouteau380mm-Hauteurdecoupe250mm-Monophase230V_e743b4d2-cc63-48c4-953b-774cfcd3560a.png?v=1771237125"},{"product_id":"trancheur-a-fromage-mini-comtoise-longueur-couteau-375mm-hauteur-de-coupe-250mm-monophase-230v","title":"Trancheur à fromage MINI COMTOISE - Longueur couteau 375mm - Hauteur de coupe 250mm 230V","description":"\u003cp\u003e• La Mini comtoise est conçue pour couper des quarts de meule de Comté, Beaufort, Parmesan, Cantal... Sa hauteur de coupe de 250 mm permet de couper de l’emmental. Elle peut être utiliser sur table comme machine de préparation ou sur le bord de la vitrine à la place de la planche à découper pour couper à la demande. Le confort de travail évitera les troubles musculosquelettiques aux coudes et aux épaules souvent liés à la découpe de grosses pièces avec des couteaux manuels. • Elle est dotée d’une commande bimanuelle permettant à l’utilisateur de travailler en toute sécurité. • Chargement : Plateau tournant de 750mm, démontable et très facile à nettoyer.\u003c\/p\u003e","brand":"DADAUX","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52561754489174,"sku":"MINI COMTOISE","price":5661.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0951\/4801\/5958\/files\/MINICOMTOISE_TrancheurafromageMINICOMTOISE-Longueurcouteau375mm-Hauteurdecoupe250mm-Monophase230V_e5773456-de5c-452d-8f34-303b43e6d3a2.png?v=1771237126"},{"product_id":"trancheur-a-fromage-comtoise-longueur-couteau-375mm-plateau-de-coupe-tournant-de-750mm-monophase-230v","title":"Trancheur à fromage COMTOISE - Longueur couteau 375mm - Plateau de coupe tournant de 750mm 230V","description":"\u003cp\u003e• ­Machine conçue pour couper des fromages à pâte dure (Comté, Beaufort, Parmesan, Cantal…) . • ­Elle permet de faire une coupe nette, parfaitement propre et très précise. • ­Elle peut être utilisée comme vitrine de présentation ce qui limitera les multiples manipulation du produit. • ­Sa fonctionnalité évitera les troubles musculosquelettiques aux coudes et aux épaules souvent liés à la découpe de grosses pièces avec des couteaux manuels. • ­Machine montée sur roulettes INOX Ø100. • ­Fonctionnement hydraulique. • Chargement: Plateau tournant de 750mm, démontable et très facile à nettoyer.\u003c\/p\u003e","brand":"DADAUX","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52561754816854,"sku":"COMTOISE","price":9000.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0951\/4801\/5958\/files\/COMTOISE_TrancheurafromageCOMTOISE-Longueurcouteau375mm-Plateaudecoupetournantde750mm-Monophase230V_afc2126d-cced-469b-93a5-66f534adb837.png?v=1771237128"},{"product_id":"trancheur-a-cotelettes-icone-1100-elec-a-tapis-ecran-tactile-moteur-brushless-chargement-200x230x1100mm-triphase-400v","title":"Trancheur à côtelettes ICONE 1100 ELEC à tapis Ecran tactile - Moteur Brushless - Chargement 400V","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTrancheur à côtelettes ICONE 1100 ELEC à tapis Ecran tactile - Moteur Brushless - Chargement 400V\u003c\/strong\u003e est un trancheuse à viande de la marque DADAUX conçu pour la préparation culinaire professionnelle et le gain de temps en production. 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Sa sélection facilite la comparaison technique, la préparation du projet et l’intégration dans une cuisine existante ou neuve.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMarque :\u003c\/strong\u003e DADAUX\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRéférence :\u003c\/strong\u003e ICONE 700 ELEC\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCollection :\u003c\/strong\u003e Préparation\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eType :\u003c\/strong\u003e Trancheuse à viande\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDimensions :\u003c\/strong\u003e 200x230x700mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAlimentation :\u003c\/strong\u003e Triphasé\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDélai de livraison estimé :\u003c\/strong\u003e 2 à 4 jours\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003eAvant validation, vérifiez les dimensions, l’alimentation et les contraintes d’installation selon votre local. Livraison estimée : 2 à 4 jours. Référence produit : ICONE 700 ELEC. 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Il répond aux contraintes des restaurants, hôtels, snacks, boulangeries, pizzerias, bars et cuisines collectives.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eCe modèle aide à structurer une installation CHR fiable, lisible et adaptée à un usage professionnel. Sa sélection facilite la comparaison technique, la préparation du projet et l’intégration dans une cuisine existante ou neuve.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMarque :\u003c\/strong\u003e DADAUX\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRéférence :\u003c\/strong\u003e SX 350 C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCollection :\u003c\/strong\u003e Préparation\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eType :\u003c\/strong\u003e Scie à os\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDimensions :\u003c\/strong\u003e 300 x 340 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAlimentation :\u003c\/strong\u003e Triphasé\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDélai de livraison estimé :\u003c\/strong\u003e 2 à 4 jours\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003eAvant validation, vérifiez les dimensions, l’alimentation et les contraintes d’installation selon votre local. 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Il répond aux contraintes des restaurants, hôtels, snacks, boulangeries, pizzerias, bars et cuisines collectives.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eCe modèle aide à structurer une installation CHR fiable, lisible et adaptée à un usage professionnel. 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Pour un besoin précis, Usine CHR peut vous accompagner dans le choix du matériel.\u003c\/p\u003e","brand":"DADAUX","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52561768481110,"sku":"SX 200","price":1881.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0951\/4801\/5958\/files\/SX200_ScieaosSX200-Lame1640mm-Volantinox200mm-Tablefixe-Triphase400V_8e5cb8c3-c184-4542-a18d-7c40614c59a4.png?v=1771237153"},{"product_id":"melangeur-petrin-bras-horizontal-pmx275-max-equipe-avec-elevateur-bac-200l-capacite-de-melance-200-kg-275-litres-triphase-400v","title":"Mélangeur pétrin bras horizontal PMX275 MAX - Equipé avec élevateur bac 200L - Capacité de mélance 200 Kg - 275L 400V","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMélangeur pétrin bras horizontal PMX275 MAX - Equipé avec élevateur bac 200L - Capacité de mélance 200 Kg - 275L 400V\u003c\/strong\u003e est un mélangeur de viande de la marque DADAUX conçu pour la préparation culinaire professionnelle et le gain de temps en production. Il répond aux contraintes des restaurants, hôtels, snacks, boulangeries, pizzerias, bars et cuisines collectives.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eCe modèle aide à structurer une installation CHR fiable, lisible et adaptée à un usage professionnel. Sa sélection facilite la comparaison technique, la préparation du projet et l’intégration dans une cuisine existante ou neuve.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMarque :\u003c\/strong\u003e DADAUX\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRéférence :\u003c\/strong\u003e PMX275 - MAX\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCollection :\u003c\/strong\u003e Mélangeur de viande\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eType :\u003c\/strong\u003e Mélangeur de viande\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCapacité cuve :\u003c\/strong\u003e 275\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDélai de livraison estimé :\u003c\/strong\u003e 2 à 4 jours\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003eAvant validation, vérifiez les dimensions, l’alimentation et les contraintes d’installation selon votre local. Livraison estimée : 2 à 4 jours. Référence produit : PMX275 - MAX. Pour un besoin précis, Usine CHR peut vous accompagner dans le choix du matériel.\u003c\/p\u003e","brand":"DADAUX","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52561769005398,"sku":"PMX275 - MAX","price":21231.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0951\/4801\/5958\/files\/PMX275-PB_MelangeurpetrinbrashorizontalPMX275PB-Capacitedemelance200Kg-275litres-Triphase400V_062d0d94-a2c4-46c8-a52b-53b5d64333e2.png?v=1771237155"},{"product_id":"melangeur-petrin-bras-horizontal-pmx275-pb-capacite-de-melance-200-kg-275-litres-triphase-400v","title":"Mélangeur pétrin bras horizontal PMX275 PB - Capacité de mélance 200 Kg - 275L 400V","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMélangeur pétrin bras horizontal PMX275 PB - Capacité de mélance 200 Kg - 275L 400V\u003c\/strong\u003e est un mélangeur de viande de la marque DADAUX conçu pour la préparation culinaire professionnelle et le gain de temps en production. Il répond aux contraintes des restaurants, hôtels, snacks, boulangeries, pizzerias, bars et cuisines collectives.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eCe modèle aide à structurer une installation CHR fiable, lisible et adaptée à un usage professionnel. Sa sélection facilite la comparaison technique, la préparation du projet et l’intégration dans une cuisine existante ou neuve.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMarque :\u003c\/strong\u003e DADAUX\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRéférence :\u003c\/strong\u003e PMX275 - PB\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCollection :\u003c\/strong\u003e Mélangeur de viande\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eType :\u003c\/strong\u003e Mélangeur de viande\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCapacité cuve :\u003c\/strong\u003e 275\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDélai de livraison estimé :\u003c\/strong\u003e 2 à 4 jours\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003eAvant validation, vérifiez les dimensions, l’alimentation et les contraintes d’installation selon votre local. Livraison estimée : 2 à 4 jours. Référence produit : PMX275 - PB. Pour un besoin précis, Usine CHR peut vous accompagner dans le choix du matériel.\u003c\/p\u003e","brand":"DADAUX","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52561769202006,"sku":"PMX275 - PB","price":12870.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0951\/4801\/5958\/files\/PMX275-PB_M_langeur_p_trin_bras_horizontal_-_Capacit_de_m_lange_20_200kg_44e5dbcc-543f-4160-b55e-bdf2fe282e9f.png?v=1771237158"},{"product_id":"melangeur-petrin-bras-horizontal-pmx180-pb-capacite-de-melance-130-kg-180-litres-triphase-400v","title":"Mélangeur pétrin bras horizontal PMX180 PB - Capacité de mélange 130 Kg - 180L 400V","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMélangeur pétrin bras horizontal PMX180 PB - Capacité de mélange 130 Kg - 180L 400V\u003c\/strong\u003e est un mélangeur de viande de la marque DADAUX conçu pour la préparation culinaire professionnelle et le gain de temps en production. Il répond aux contraintes des restaurants, hôtels, snacks, boulangeries, pizzerias, bars et cuisines collectives.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eCe modèle aide à structurer une installation CHR fiable, lisible et adaptée à un usage professionnel. Sa sélection facilite la comparaison technique, la préparation du projet et l’intégration dans une cuisine existante ou neuve.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMarque :\u003c\/strong\u003e DADAUX\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRéférence :\u003c\/strong\u003e PMX180 - PB\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCollection :\u003c\/strong\u003e Mélangeur de viande\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eType :\u003c\/strong\u003e Mélangeur de viande\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAlimentation :\u003c\/strong\u003e Triphasé\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCapacité cuve :\u003c\/strong\u003e 180\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDélai de livraison estimé :\u003c\/strong\u003e 2 à 4 jours\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003eAvant validation, vérifiez les dimensions, l’alimentation et les contraintes d’installation selon votre local. 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Livraison estimée : 2 à 4 jours. Référence produit : PMX125 - PB. Pour un besoin précis, Usine CHR peut vous accompagner dans le choix du matériel.\u003c\/p\u003e","brand":"DADAUX","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52561770479958,"sku":"PMX125 - PB","price":5967.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0951\/4801\/5958\/files\/PMX125-PB_MelangeurpetrinbrashorizontalPMX125PB-Capacitedemelance85Kg-125litres-Triphase400V_804595d1-2c65-49bf-9ae2-400e7e7e77a5.png?v=1771237158"},{"product_id":"melangeur-petrin-bras-horizontal-pmx80-pb-capacite-de-melance-60-kg-80-litres-triphase-400v","title":"Mélangeur pétrin bras horizontal PMX80 PB - Capacité de mélange 60 Kg - 80L 400V","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMélangeur pétrin bras horizontal PMX80 PB - Capacité de mélange 60 Kg - 80L 400V\u003c\/strong\u003e est un mélangeur de viande de la marque DADAUX conçu pour la préparation culinaire professionnelle et le gain de temps en production. 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Livraison estimée : 2 à 4 jours. Référence produit : PMX80 - PB. Pour un besoin précis, Usine CHR peut vous accompagner dans le choix du matériel.\u003c\/p\u003e","brand":"DADAUX","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52561771856214,"sku":"PMX80 - PB","price":5103.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0951\/4801\/5958\/files\/PMX80-PB_MelangeurpetrinbrashorizontalPMX80PB-Capacitedemelance60Kg-80litres-Triphase400V_729ab75c-da2e-4db6-b510-043f51119a35.png?v=1771237162"},{"product_id":"melangeur-pmx-90-cm-cuve-motorisee-capacite-de-melange-45-kg-triphase-400v","title":"Mélangeur PMX 90 CM - Cuve motorisée - Capacité de mélange 45 Kg 400V","description":"\u003cp\u003eEntièrement inox 18­10. Bras relevable. Cuve basculante. Robuste et silencieux. Entièrement étanche. Appareillage électrique protégé dans un boîtier étanche. Réducteur à bain de graisse (graissé à vie). Nettoyage facile. Couvercle de protection. Sécurité qui empêche la mise en marche quand on lève le bras. Très silencieux. Monté sur roulettes à l’intérieur des pieds. Les pétrins­ mélangeurs PMX90 permettent de mélanger et pétrir toutes les chairs sans meurtrissage en quelques minutes. Les mélangeurs PMX90 cuve motorisée sont équipés d’un deuxième moteur qui entraine la cuve et qui permet de mélanger même de toute petite quantité.\u003c\/p\u003e","brand":"DADAUX","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52561772446038,"sku":"PMX 90 CM","price":4734.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0951\/4801\/5958\/files\/PMX90CM_MelangeurPMX90CM-Cuvemotorisee-Capacitedemelange45Kg-Triphase400V_cbda37fa-5b4f-4e0e-ad4e-145d945b57d9.png?v=1771237162"},{"product_id":"melangeur-pmx-60-cm-cuve-motorisee-capacite-de-melange-35-kg-triphase-400v","title":"Mélangeur PMX 60 CM - Cuve motorisée - Capacité de mélange 35 Kg 400V","description":"\u003cp\u003eEntièrement inox 18­10. 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Sécurité qui empêche la mise en marche quand on lève le bras. Très silencieux. Monté sur roulettes à l’intérieur des pieds. Les pétrins­ mélangeurs PMX60 permettent de mélanger et pétrir toutes les chairs sans meurtrissage en quelques minutes.\u003c\/p\u003e","brand":"DADAUX","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52561774805334,"sku":"PMX 60","price":3447.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0951\/4801\/5958\/files\/PMX60_MelangeurPMX60-Capacitedemelange35Kg-Triphase400V_0575071b-3720-4b71-b66e-5e5442e15c60.png?v=1771237167"},{"product_id":"hachoir-refrigeree-setna-double-coupe-avec-reconstitueur-82mm-grille-3mm-triphase-400v","title":"Hachoir réfrigérée SETNA - Double coupe - avec reconstitueur - 82mm - Grille 3mm 400V","description":"\u003cp\u003eCarter monobloc. Aucune vis apparente. Aucun raccord de tôle. Tous les angles sont arrondis. Entièrement inox 18­10. Entièrement réfrigéré: corps, réserve et vitrine. Finition inox brossé fin. Encombrement très réduit. Réserve de viande importante. Éclairage dans la vitrine. Bac à viande hachée coulissant en bas de la vitrine. Machine avec un contact de sécurité implanté dans la vitrine pour interdire le fonctionnement de la machine avec la vitrine ouverte. Réserve inclinée de façon à ne pas déposer la viande dans condensat. Reconstitueur incliné de manière à faciliter l’extraction de la portion. Couvercle verre sécurité. Conforme aux normes CE. Reconstitueur: 5 calibres automatiques: 90 ­ 110 ­ 130 ­ 150 ­ 170 grammes. Arrêt automatique au poids demandé. Marche et arrêt automatiques du hachoir. Viande en vrac sans ouvrir la vitrine, par simple ouverture de la porte en plexiglas montée sur glissières. Froid pulsé + statique: La réfrigération du corps et de la réserve est assurée par un froid statique, la réfrigération de la vitrine par froid pulsé. L’association du froid statique et du froid pulsé nous permet d’obtenir une réfrigération complète et parfaite. Régulation électronique par thermostat à affichage digital. Compresseur hermétique Mono 220 V (U.H.). Gaz R 134 a. Hachoir: H 82 double coupe. Corps inox 18­10 entièrement usiné (facilité de nettoyage). Moteur 1,5 CV, TRI 400 V ­ 50\/60 HZ. 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Alimentation triphasée 230\/400 V  Réfrigération par compresseur hermétique et froid statique (échangeurs directement en contact avec les parties à réfrigérer afin d’éviter les pertes de froid). Régulation par thermostat électronique à affichage digital. Gaz: R 134 a (non polluant).\u003c\/p\u003e","brand":"DADAUX","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52561776509270,"sku":"CRYOLITE","price":3960.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0951\/4801\/5958\/files\/CRYOLITE_HachoirrefrigereeCRYOLITE-Doublecoupe-sansreconstitueur-98mm-Grille4mm-Triphase400V_021aaead-fd9d-4409-b029-e9eeabc6c4b7.png?v=1771237169"},{"product_id":"hachoir-melangeur-tx-130-ml-130mm-double-coupe-tremie-160-litres-grille-5mm-triphase-400v","title":"Hachoir mélangeur TX 130 ML - 130mm - Double coupe - Trémie 160 litres - Grille 5mm 400V","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHachoir mélangeur TX 130 ML - 130mm - Double coupe - Trémie 160 litres - Grille 5mm 400V\u003c\/strong\u003e est un hachoir à viande professionnel de la marque DADAUX conçu pour la cuisson intensive, le maintien de la régularité de production et le service en restauration. Il répond aux contraintes des restaurants, hôtels, snacks, boulangeries, pizzerias, bars et cuisines collectives.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eCe modèle aide à structurer une installation CHR fiable, lisible et adaptée à un usage professionnel. Sa sélection facilite la comparaison technique, la préparation du projet et l’intégration dans une cuisine existante ou neuve.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMarque :\u003c\/strong\u003e DADAUX\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRéférence :\u003c\/strong\u003e TX 130 ML\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCollection :\u003c\/strong\u003e Hachoir mélangeur\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eType :\u003c\/strong\u003e Hachoir à viande professionnel\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAlimentation :\u003c\/strong\u003e Triphasé\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCapacité L :\u003c\/strong\u003e 160\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDélai de livraison estimé :\u003c\/strong\u003e 2 à 4 jours\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003eAvant validation, vérifiez les dimensions, l’alimentation et les contraintes d’installation selon votre local. Livraison estimée : 2 à 4 jours. Référence produit : TX 130 ML. Pour un besoin précis, Usine CHR peut vous accompagner dans le choix du matériel.\u003c\/p\u003e","brand":"DADAUX","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52561777525078,"sku":"TX 130 ML","price":13059.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0951\/4801\/5958\/files\/TX130ML_HachoirmelangeurTX130ML-130mm-Doublecoupe-Tremie160litres-Grille5mm-Triphase400V_a9f87689-72d4-4308-a658-23e7880dd1d5.png?v=1771237171"},{"product_id":"hachoir-melangeur-tx-52-ml-130mm-simple-coupe-tremie-160-litres-grille-5mm-triphase-400v","title":"Hachoir mélangeur TX 52 ML - 130mm - Simple coupe - Trémie 160 litres - Grille 5mm 400V","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHachoir mélangeur TX 52 ML - 130mm - Simple coupe - Trémie 160 litres - Grille 5mm 400V\u003c\/strong\u003e est un hachoir à viande professionnel de la marque DADAUX conçu pour la cuisson intensive, le maintien de la régularité de production et le service en restauration. 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Sa sélection facilite la comparaison technique, la préparation du projet et l’intégration dans une cuisine existante ou neuve.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMarque :\u003c\/strong\u003e DADAUX\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRéférence :\u003c\/strong\u003e MINI MIX 98\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCollection :\u003c\/strong\u003e Hachoir mélangeur\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eType :\u003c\/strong\u003e Hachoir à viande professionnel\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAlimentation :\u003c\/strong\u003e Triphasé\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCapacité L :\u003c\/strong\u003e 40\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDélai de livraison estimé :\u003c\/strong\u003e 2 à 4 jours\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003eAvant validation, vérifiez les dimensions, l’alimentation et les contraintes d’installation selon votre local. 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Il répond aux contraintes des restaurants, hôtels, snacks, boulangeries, pizzerias, bars et cuisines collectives.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eCe modèle aide à structurer une installation CHR fiable, lisible et adaptée à un usage professionnel. Sa sélection facilite la comparaison technique, la préparation du projet et l’intégration dans une cuisine existante ou neuve.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMarque :\u003c\/strong\u003e DADAUX\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRéférence :\u003c\/strong\u003e MINI MIX 22\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCollection :\u003c\/strong\u003e Hachoir mélangeur\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eType :\u003c\/strong\u003e Hachoir à viande professionnel\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAlimentation :\u003c\/strong\u003e Triphasé\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCapacité L :\u003c\/strong\u003e 40\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDélai de livraison estimé :\u003c\/strong\u003e 2 à 4 jours\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003eAvant validation, vérifiez les dimensions, l’alimentation et les contraintes d’installation selon votre local. 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Pour un besoin précis, Usine CHR peut vous accompagner dans le choix du matériel.\u003c\/p\u003e","brand":"DADAUX","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52561789682006,"sku":"TX 82 DC","price":1935.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0951\/4801\/5958\/files\/TX82DC_HachoirTX82DC-82mm-Doublecoupe-Grille3mm-Triphase400V_489c715c-3a84-4907-adab-720f8d9876a7.png?v=1771237190"},{"product_id":"hachoir-classic-82mm-simple-coupe-grille-3mm-triphase-400v","title":"Hachoir CLASSIC - 82mm - Simple coupe - Grille 3mm 400V","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHachoir CLASSIC - 82mm - Simple coupe - Grille 3mm 400V\u003c\/strong\u003e est un hachoir à viande professionnel de la marque DADAUX conçu pour la cuisson intensive, le maintien de la régularité de production et le service en restauration. Il répond aux contraintes des restaurants, hôtels, snacks, boulangeries, pizzerias, bars et cuisines collectives.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eCe modèle aide à structurer une installation CHR fiable, lisible et adaptée à un usage professionnel. Sa sélection facilite la comparaison technique, la préparation du projet et l’intégration dans une cuisine existante ou neuve.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMarque :\u003c\/strong\u003e DADAUX\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRéférence :\u003c\/strong\u003e 82 CLASSIC SC\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCollection :\u003c\/strong\u003e Hachoir à viande professionnel\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eType :\u003c\/strong\u003e Hachoir à viande professionnel\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAlimentation :\u003c\/strong\u003e Triphasé\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCapacité L :\u003c\/strong\u003e 3\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDélai de livraison estimé :\u003c\/strong\u003e 2 à 4 jours\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003eAvant validation, vérifiez les dimensions, l’alimentation et les contraintes d’installation selon votre local. Livraison estimée : 2 à 4 jours. Référence produit : 82 CLASSIC SC. Pour un besoin précis, Usine CHR peut vous accompagner dans le choix du matériel.\u003c\/p\u003e","brand":"DADAUX","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52561789944150,"sku":"82 CLASSIC SC","price":1521.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0951\/4801\/5958\/files\/82CLASSICSC_HachoirCLASSIC-82mm-Simplecoupe-Grille3mm-Triphase400V_c86ded7a-ff0d-446b-b820-9066e326ffbb.png?v=1771237192"},{"product_id":"trancheur-manuel-a-gravite-a-courroie-gravinox-lame-350mm-monophase-230v","title":"Trancheur manuel à gravité - à courroie - GRAVINOX - lame 350mm 230V","description":"\u003cp\u003eEntièrement fabriqué en Inox Aisi 304. Résiste à la corrosion. Fiabilité de fonctionnement et facilité de nettoyage grâce à un design ergonomique avec un chariot démontable. Structure très rigide. Épaisseur de la tranche réglable avec une grande précision grâce au système VARIOCUT® de 0 à 25mm. Entrainement par courroie haute performance sans tendeur. Affûteur indépendant, très simple d’utilisation. Une simple manœuvre du bouton de réglage d’épaisseur permet un affûtage parfait. Cette opération pourra être réalisée avec aisance et rapidité par tous les utilisateurs. Chariot coulissant très souple grâce à son système de guidage bien ajusté et fortement dimensionné.  La robustesse et la qualité des composants associés au soin apporté au montage et ajustage permettent à cette machine de réaliser un parfait tranchage, même très fin, et une satisfaction des utilisateurs pendant de nombreuses années.  Porte produit lavable en lave-vaisselle.  Équipé de moteurs mono de 0,27 ou 0,37 CV.  Indice de protection du trancheur: IP 53.  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