{"title":"Cuiseur à pâtes professionnel","description":"","products":[{"product_id":"cuiseur-a-pates-electrique-8-litres-a-poser-330x600x290mm-3-kw-mono-230v","title":"Cuiseur à pâtes électrique 8 litres à poser - 330x600x290mm - 3 kW Mono 230V","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCuiseur à pâtes électrique 8 litres à poser - 330x600x290mm - 3 kW Mono 230V\u003c\/strong\u003e est un cuiseur à pâtes électrique de la marque REDFOX conçu pour la cuisson intensive, le maintien de la régularité de production et le service en restauration. Il répond aux contraintes des restaurants, hôtels, snacks, boulangeries, pizzerias, bars et cuisines collectives.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eCe modèle aide à structurer une installation CHR fiable, lisible et adaptée à un usage professionnel. Sa sélection facilite la comparaison technique, la préparation du projet et l’intégration dans une cuisine existante ou neuve.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMarque :\u003c\/strong\u003e REDFOX\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRéférence :\u003c\/strong\u003e VT 30 EL\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCollection :\u003c\/strong\u003e Cuiseur à pâtes professionnel\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eType :\u003c\/strong\u003e Cuiseur à pâtes électrique\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDimensions :\u003c\/strong\u003e 330x600x290mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAlimentation :\u003c\/strong\u003e Monophasé\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCapacité L :\u003c\/strong\u003e 8\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDélai de livraison estimé :\u003c\/strong\u003e 2 à 4 jours\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003eAvant validation, vérifiez les dimensions, l’alimentation et les contraintes d’installation selon votre local. Livraison estimée : 2 à 4 jours. Référence produit : VT 30 EL. Pour un besoin précis, Usine CHR peut vous accompagner dans le choix du matériel.\u003c\/p\u003e","brand":"REDFOX","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52561107550550,"sku":"VT 30 EL","price":668.85,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0951\/4801\/5958\/files\/VT-30-EL-00006045_-_Cuiseur_p_tes_lectrique_8_litres_poser_-_330x600x290mm_-_3_kW_Mono_230V_69bace40-0e8c-4fe5-980c-d2b4b6af8b3e.webp?v=1771235212"},{"product_id":"cuiseur-a-pates-electrique-sur-meuble-5-6-kw-tri-400v-400x730x870mm","title":"Cuiseur à pâtes électrique sur meuble - 5,6 kW Tri 400V - 400x730x870mm","description":"\u003cp\u003eCuiseur a pates electrique, 1 cuve, capacitè 26LT. Les côtés, le fond et le dos sont réalisés en acier inox. Le plan est entièrement réalisé en acier inox AISI 304, épaisseur 20\/10, avec surface suffisamment ample pour garantir le drainage de la mousse. Prédisposé pour assurer une parfaite juxtaposition avec d'autres éléments. Bac réalisée en acier inoxydable AISI 316, GN2\/3, capacité de chaque cuve 26 LT. Remplissage d’eau dans la cuve par robinet mécanique placé sur le panneau frontal. Echauffement à travers résistances fixes placées sur le fond de la cuve. Activation de l’échauffement signalé par un voyant. Vidange de l'eau par le robinet situé à l'intérieur de la base Boutons de commande à labyrinthe pour empêcher la pénétration de l'eau pendant les opération de nettoyage. Équipement doté de pieds réglables en hauteur.\u003c\/p\u003e","brand":"MODULAR","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52561285775702,"sku":"R70\/40CPE\/1V26\/P","price":2240.55,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0951\/4801\/5958\/files\/R70_40CPE_1V26_P_Cuiseur_p_tes_lectrique_-_26L_afc52f7f-b7cb-4260-b320-de31a014f8f6.png?v=1771235915"},{"product_id":"cuiseur-a-pates-a-poser-capacite-30-litres-panier-non-inclus-600x600x300mm-9-kw-tri-400v","title":"Cuiseur à pâtes à poser - Capacité : 30 litres - Panier non inclus - 600x600x300mm - 9 kW Tri 400V","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCuiseur à pâtes à poser - Capacité : 30 litres - Panier non inclus - 600x600x300mm - 9 kW Tri 400V\u003c\/strong\u003e est un cuiseur à pâtes électrique de la marque MODULAR conçu pour la cuisson intensive, le maintien de la régularité de production et le service en restauration. Il répond aux contraintes des restaurants, hôtels, snacks, boulangeries, pizzerias, bars et cuisines collectives.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eCe modèle aide à structurer une installation CHR fiable, lisible et adaptée à un usage professionnel. Sa sélection facilite la comparaison technique, la préparation du projet et l’intégration dans une cuisine existante ou neuve.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMarque :\u003c\/strong\u003e MODULAR\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRéférence :\u003c\/strong\u003e F60\/60CPE\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCollection :\u003c\/strong\u003e Cuiseur à pâtes professionnel\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eType :\u003c\/strong\u003e Cuiseur à pâtes électrique\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDimensions :\u003c\/strong\u003e 600x600x300mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAlimentation :\u003c\/strong\u003e Triphasé\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eÉnergie :\u003c\/strong\u003e Électrique\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCapacité L :\u003c\/strong\u003e 30\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDélai de livraison estimé :\u003c\/strong\u003e 3 semaines\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003eAvant validation, vérifiez les dimensions, l’alimentation et les contraintes d’installation selon votre local. Livraison estimée : 3 semaines. Référence produit : F60\/60CPE. Pour un besoin précis, Usine CHR peut vous accompagner dans le choix du matériel.\u003c\/p\u003e","brand":"MODULAR","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52561302487382,"sku":"F60\/60CPE","price":1043.25,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0951\/4801\/5958\/files\/Cuiseur_p_tes_poser_-_Capacit_30_litres_-_Panier_non_inclus_-_600x600x300mm_-_9_kW_Tri_400V_5d56082b-4a29-4afb-a55a-a725fb44161d.jpg?v=1771235964"},{"product_id":"cuiseur-a-pates-a-poser-capacite-14-litres-panier-non-inclus-300x600x300mm-3-kw-mono-230v","title":"Cuiseur à pâtes à poser - Capacité : 14 litres - Panier non inclus - 300x600x300mm - 3 kW Mono 230V","description":"\u003cp\u003eLe plan et le support des paniers sont réalisés en acier inox AISI 304 la cuve est réalisée en acier inox AISI 316 habillage en acier inox AISI 430 épaisseur 8\/10 fonds et parties internes en matériau anti-corrosion (tôle aluminée). Robinet et levier de sécurité pour la vidange, présents sur le bandeau. Commutateur à 4 positions. Résistances blindées situées à l'intérieur de la cuve. Voyant lumineux d'alimentation électrique et de fonctionnement des résistances.\u003c\/p\u003e","brand":"MODULAR","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52561302880598,"sku":"F60\/30CPE","price":766.35,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0951\/4801\/5958\/files\/Cuiseur_p_tes_poser_-_Capacit_14_litres_-_Panier_non_inclus_-_300x600x300mm_-_3_kW_Mono_230V_084d2614-f04e-4ead-9ea0-1e6b9353850c.jpg?v=1771235965"},{"product_id":"kit-panier-cuiseurs-a-pates-2-x-gn-2-4","title":"Kit panier cuiseurs à pâtes 2 x GN 2\/4","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKit panier cuiseurs à pâtes 2 x GN 2\/4\u003c\/strong\u003e est un accessoires cuiseurs à pates de la marque MODULAR conçu pour la cuisson intensive, le maintien de la régularité de production et le service en restauration. Il répond aux contraintes des restaurants, hôtels, snacks, boulangeries, pizzerias, bars et cuisines collectives.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eCe modèle aide à structurer une installation CHR fiable, lisible et adaptée à un usage professionnel. Sa sélection facilite la comparaison technique, la préparation du projet et l’intégration dans une cuisine existante ou neuve.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMarque :\u003c\/strong\u003e MODULAR\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRéférence :\u003c\/strong\u003e MO01211004001\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCollection :\u003c\/strong\u003e Accessoires cuiseurs à pâtes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eType :\u003c\/strong\u003e Accessoires cuiseurs à pates\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDélai de livraison estimé :\u003c\/strong\u003e 3 semaines\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003eAvant validation, vérifiez les dimensions, l’alimentation et les contraintes d’installation selon votre local. Livraison estimée : 3 semaines. Référence produit : MO01211004001. Pour un besoin précis, Usine CHR peut vous accompagner dans le choix du matériel.\u003c\/p\u003e","brand":"MODULAR","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52561306976598,"sku":"MO01211004001","price":205.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0951\/4801\/5958\/files\/MO01211004001Kitpaniercuiseursapates2xGN24_1_b00bb70d-9538-4dc3-ae95-3f72e9bc3103.png?v=1771235995"},{"product_id":"kit-panier-cuiseurs-a-pates-4x-gn-1-4","title":"Kit panier cuiseurs à pâtes 4x GN 1\/4","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKit panier cuiseurs à pâtes 4x GN 1\/4\u003c\/strong\u003e est un accessoires cuiseurs à pates de la marque MODULAR conçu pour la cuisson intensive, le maintien de la régularité de production et le service en restauration. Il répond aux contraintes des restaurants, hôtels, snacks, boulangeries, pizzerias, bars et cuisines collectives.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eCe modèle aide à structurer une installation CHR fiable, lisible et adaptée à un usage professionnel. Sa sélection facilite la comparaison technique, la préparation du projet et l’intégration dans une cuisine existante ou neuve.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMarque :\u003c\/strong\u003e MODULAR\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRéférence :\u003c\/strong\u003e MO01211004000\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCollection :\u003c\/strong\u003e Accessoires cuiseurs à pâtes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eType :\u003c\/strong\u003e Accessoires cuiseurs à pates\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDélai de livraison estimé :\u003c\/strong\u003e 3 semaines\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003eAvant validation, vérifiez les dimensions, l’alimentation et les contraintes d’installation selon votre local. Livraison estimée : 3 semaines. Référence produit : MO01211004000. Pour un besoin précis, Usine CHR peut vous accompagner dans le choix du matériel.\u003c\/p\u003e","brand":"MODULAR","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52561307238742,"sku":"MO01211004000","price":280.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0951\/4801\/5958\/files\/MO01211004000Kitpaniercuiseursapates4xGN14_f3c43546-6885-4b4b-bc99-4ee28ac2f398.png?v=1771235993"},{"product_id":"cuiseur-a-pate-electrique-a-poser-40-litres","title":"Cuiseur à pâte électrique à poser 40 litres","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCuiseur à pâte électrique à poser 40 litres\u003c\/strong\u003e est un cuiseur à pâtes électrique de la marque MODULAR conçu pour la cuisson intensive, le maintien de la régularité de production et le service en restauration. Il répond aux contraintes des restaurants, hôtels, snacks, boulangeries, pizzerias, bars et cuisines collectives.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eCe modèle aide à structurer une installation CHR fiable, lisible et adaptée à un usage professionnel. Sa sélection facilite la comparaison technique, la préparation du projet et l’intégration dans une cuisine existante ou neuve.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMarque :\u003c\/strong\u003e MODULAR\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRéférence :\u003c\/strong\u003e F65\/70CPE\/1V40\/T\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCollection :\u003c\/strong\u003e Cuiseur à pâtes professionnel\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eType :\u003c\/strong\u003e Cuiseur à pâtes électrique\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDimensions :\u003c\/strong\u003e 700x650x300mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eÉnergie :\u003c\/strong\u003e Électrique\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCapacité cuve :\u003c\/strong\u003e 40\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDélai de livraison estimé :\u003c\/strong\u003e 3 semaines\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003eAvant validation, vérifiez les dimensions, l’alimentation et les contraintes d’installation selon votre local. Livraison estimée : 3 semaines. Référence produit : F65\/70CPE\/1V40\/T. Pour un besoin précis, Usine CHR peut vous accompagner dans le choix du matériel.\u003c\/p\u003e","brand":"MODULAR","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52561312448854,"sku":"F65\/70CPE\/1V40\/T","price":1159.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0951\/4801\/5958\/files\/F65-70CPE-1V40-TCuiseurapateelectriqueaposer40litres_9a64219b-5b31-4f30-ac22-9c26baf4b18d.png?v=1771236020"},{"product_id":"cuiseur-a-pate-electrique-a-poser-20-litres","title":"Cuiseur à pâte électrique à poser 20 litres","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCuiseur à pâte électrique à poser 20 litres\u003c\/strong\u003e est un cuiseur à pâtes électrique de la marque MODULAR conçu pour la cuisson intensive, le maintien de la régularité de production et le service en restauration. Il répond aux contraintes des restaurants, hôtels, snacks, boulangeries, pizzerias, bars et cuisines collectives.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eCe modèle aide à structurer une installation CHR fiable, lisible et adaptée à un usage professionnel. 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Pour un besoin précis, Usine CHR peut vous accompagner dans le choix du matériel.\u003c\/p\u003e","brand":"MODULAR","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52561318478166,"sku":"F65\/40CPE\/1V20\/T","price":934.05,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0951\/4801\/5958\/files\/F65-40CPE-1V20-TCuiseurapateelectriqueaposer20litres_3446d4ad-6724-458f-bec1-a1718bc8a318.png?v=1771236043"},{"product_id":"cuiseur-a-pates-electrique-25-litres-a-poser-600x600x270mm-9-kw-triphase-400v","title":"Cuiseur à pâtes électrique 25 litres à poser - 600x600x270mm - 9 kW Triphasé 400V","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCuiseur à pâtes électrique 25 litres à poser - 600x600x270mm - 9 kW Triphasé 400V\u003c\/strong\u003e est un cuiseur à pâtes électrique de la marque MBM conçu pour la cuisson intensive, le maintien de la régularité de production et le service en restauration. 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Sa sélection facilite la comparaison technique, la préparation du projet et l’intégration dans une cuisine existante ou neuve.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMarque :\u003c\/strong\u003e MBM\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRéférence :\u003c\/strong\u003e EC66\/SC\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCollection :\u003c\/strong\u003e Cuiseur à pâtes professionnel\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eType :\u003c\/strong\u003e Cuiseur à pâtes électrique\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDimensions :\u003c\/strong\u003e 600x600x270mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAlimentation :\u003c\/strong\u003e Triphasé\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eÉnergie :\u003c\/strong\u003e Électrique\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCapacité L :\u003c\/strong\u003e 25\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDélai de livraison estimé :\u003c\/strong\u003e 2 à 4 jours\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003eAvant validation, vérifiez les dimensions, l’alimentation et les contraintes d’installation selon votre local. Livraison estimée : 2 à 4 jours. Référence produit : EC66\/SC. Pour un besoin précis, Usine CHR peut vous accompagner dans le choix du matériel.\u003c\/p\u003e","brand":"MBM","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52561333518678,"sku":"EC66\/SC","price":1645.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0951\/4801\/5958\/files\/EC66_SC-Cuiseurapateselectrique25litresaposer-600x600x270mm-9kWTriphase400V_390e0fa1-9c53-48f1-95f1-a8d8feff601b.png?v=1771236088"},{"product_id":"cuiseur-a-pates-a-gaz-25-litres-a-poser-600x600x270mm-11-kw-gaz","title":"Cuiseur à pâtes à gaz 25 litres à poser - 600x600x270mm - 11 kW Gaz","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCuiseur à pâtes à gaz 25 litres à poser - 600x600x270mm - 11 kW Gaz\u003c\/strong\u003e est un cuiseur à pâtes gaz de la marque MBM conçu pour la cuisson intensive, le maintien de la régularité de production et le service en restauration. 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Surface de travail arrondie en acier inox AISI 304 épaisseur de 2,0mm avec protection anti-débordement et appui paniers pour l’égouttage des pâtes, avec conduit arrière incorporé pour l’évacuation des fumées. Cuves moulées en acier inox AISI 316 anticorrosion, avec angles arrondis, capacité de 40 litres, dotées d’un faux fonds pour paniers. Evacuation frontale des amidons avec trou et tablette frontale pour déposer des paniers perforée en acier inox. Robinets de remplissage et réapprovisionnement de l'eau de la cuve avec commande sur le tableau de commandes et robinet d'arrivée sur la zone d'évacuation des amidons. Tuyau d'évacuation en acier inox commandé par robinet à bille avec levier de commande facilement utilisable. Réchauffement direct à l’aide de brûleurs hautement performants par une vanne multifonction mono-contrôle avec pilote, thermocouple, et allumage piézoélectrique. Paniers percés inox AISI 304 avec poignée athermique en plusieurs combinaisons de paniers. Manettes et poignées en matériel athermique. Pieds en acier inoxydable AISI 304, réglables en hauteur.\u003c\/p\u003e","brand":"CASTA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52561947230550,"sku":"LQ\/CPG2V80","price":3284.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0951\/4801\/5958\/files\/LQ_CPG2V80-Cuiseurapatesmodeleagaz2bacs80litres800x900x850mm_2_7dea0314-c98c-4cf0-86bd-9e62551942d6.png?v=1771237541"},{"product_id":"cuiseur-a-pates-modele-a-gaz-1bac-40l-15kw","title":"Cuiseur à pâtes modèle à gaz 1bac 40L 15kW","description":"\u003cp\u003eAdapté pour la cuisson à l’eau de pâtes sèches, de pâtes farcies, de riz, de légumes et pour la cuisson à la vapeur en Adapté pour la cuisson à l’eau de pâtes sèches, de pâtes farcies, de riz, de légumes et pour la cuisson à la vapeur en utilisant des récipients perforés. Structure entièrement fabriquée en acier inox AISI 304 scotch-brite. Surface de travail arrondie en acier inox AISI 304 épaisseur de 2,0mm avec protection anti-débordement et appui paniers pour l’égouttage des pâtes, avec conduit arrière incorporé pour l’évacuation des fumées. Cuves moulées en acier inox AISI 316 anticorrosion, avec angles arrondis, capacité de 40 lts., dotées d’un faux fonds pour paniers. Evacuation frontale des amidons avec trou et tablette frontale pour déposer des paniers perforée en acier inox. Robinets de remplissage et réapprovisionnement de l'eau de la cuve avec commande sur le tableau de commandes et robinet d'arrivée sur la zone d'évacuation des amidons. Tuyau d'évacuation en acier inox commandé par robinet à bille avec levier de commande facilement utilisable. Chauffage direct à l’aide de brûleurs hautement performants avec allumage piézoélectrique et vanne de sécurité. Paniers percés inox AISI 304 avec poignée athermique en plusieurs combinaisons de paniers. Manettes et poignées en matériel athermique. Pieds en acier inoxydable AISI 304, réglables en hauteur.\u003c\/p\u003e","brand":"CASTA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52561947754838,"sku":"LQ\/CPG1V40","price":2033.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0951\/4801\/5958\/files\/LQ_CPG1V40-Cuiseurapatesmodeleagaz1bac40litres400x900x850mm15kW_de606bbc-aae8-4e41-8668-cdc149df4e7b.png?v=1771237542"},{"product_id":"cuiseur-a-pate-electrique-2bacs-80l-24kw","title":"Cuiseur à pâte électrique 2bacs 80L 24kW","description":"\u003cp\u003eStructure entièrement réalisée en acier inoxydable AISI 304 scotch brite. Adapté pour la cuisson à l’eau de pâtes sèches, de pâtes farcies et du riz. Surface de travail arrondie en acier inox AISI 304 épaisseur de 2,0 mm avec protection anti-débordement et appui paniers pour l’égouttage des pâtes. Cuves moulées en acier inox AISI 316 anticorrosion, avec angles arrondis, capacité de 28 litres, dotées d’un faux fonds pour paniers. Montée indépendante et automatique des paniers à la fin du cycle de cuisson grâce à un actionneur électromécanique linéaire: 6 dispositifs de montée dans chaque cuve. Timer touchscreen pour la programmation du temps de cuisson et pour le contrôle de l’actionneur. Montée\/descente automatique et manuelle des paniers. Evacuation frontale des amidons avec trou et tablette frontale de dépose des paniers perforée en acier inox. Robinets d’arrivée et remplissage de l’eau de la cuve avec commande sur le tableau de commandes et robinet d’arrivée sur la zone d’évacuation des amidons. Tuyau d’évacuation en acier inox commandé par robinet à bille avec levier de commande facilement utilisable. Réchauffage par résistances blindées hautement performantes, situées à l’intérieur de la cuve et contrôlées par un thermostat de régulation de la température 50°-100°C et voyant de fonctionnement et voyant pour fonctionnement éléments chauffants. Paniers percés inox AISI 304 avec poignée athermique. Manettes en matériel athermique. Pieds en acier inoxydable AISI 304, réglables en hauteur.\u003c\/p\u003e","brand":"CASTA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52561948213590,"sku":"LQ\/CPE4V2","price":3413.58,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0951\/4801\/5958\/files\/LQ_CPE4V2-Cuiseurapateelectrique2bacs80ltDimensions_800x900x850mm_700d6398-6805-4e42-a9bc-a00ad089d9cb.png?v=1771237545"},{"product_id":"cuiseur-a-pates-electrique-1bac-40l-12kw","title":"Cuiseur à pâtes électrique 1bac 40L 12kW","description":"\u003cp\u003eStructure entièrement réalisée en acier inoxydable AISI 304 scotch brite. Adapté pour la cuisson à l’eau de pâtes sèches, de pâtes farcies et du riz. Surface de travail arrondie en acier inox AISI 304 épaisseur de 2,0 mm avec protection anti-débordement et appui paniers pour l’égouttage des pâtes. Cuve moulée en acier inox AISI 316 anticorrosion, avec angles arrondis, capacité de 28 l., dotée d’un faux fonds pour paniers. Montée indépendante et automatique des paniers à la fin du cycle de cuisson grâce à un actionneur électromécanique linéaire: 3 dispositifs de montée dans chaque cuve. Timer touchscreen pour la programmation du temps de cuisson et pour le contrôle de l’actionneur. Montée\/descente automatique et manuelle des paniers. Evacuation frontale des amidons avec trou et tablette frontale de dépose des paniers perforée en acier inox. Robinets d’arrivée et remplissage de l’eau de la cuve avec commande sur le tableau de commandes et robinet d’arrivée sur la zone d’évacuation des amidons. Tuyau d’évacuation en acier inox commandé par robinet à bille avec levier de commande facilement utilisable. Réchauffage par résistances blindées hautement performantes, situées à l’intérieur de la cuve et contrôlées par un thermostat de régulation de la température 50°-100°C et voyant de fonctionnement et voyant pour fonctionnement éléments chauffants. Paniers percés inox AISI 304 avec poignée athermique. Manettes en matériel athermique. Pieds en acier inoxydable AISI 304, réglables en hauteur.\u003c\/p\u003e","brand":"CASTA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52561948541270,"sku":"LQ\/CPE2V1","price":2066.37,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0951\/4801\/5958\/files\/LQ_CPE2V1-Cuiseurapateselectrique1bac40litres400x900x850mm_960905c6-366f-412f-8cf7-1b6d7a6bfd07.png?v=1771237546"},{"product_id":"cuiseur-a-pates-modele-a-gaz-2bacs-56l","title":"Cuiseur à pâtes modèle à gaz 2bacs 56L","description":"\u003cp\u003eAdapté pour la cuisson à l’eau de pâtes sèches, de pâtes farcies, de riz, de légumes. Structure entièrement fabriquée en acier inox AISI 304 scotch-brite. Surface de travail arrondie en acier inox AISI 304, épaisseur de 1,2 mm, avec protection anti-débordement et appui paniers pour l’égouttage des pâtes, avec conduit arrière incorporé pour l’évacuation des fumées. Cuves moulées en acier inox AISI 316 anticorrosion, avec angles arrondis, capacité de 28 litres, dotées d’un faux fonds pour paniers. Evacuation frontale des amidons avec trou et tablette frontale de dépose des paniers perforée en acier inox. Robinets d'arrivée et remplissage de l'eau de la cuve avec commande sur le tableau de commandes et robinet d'arrivée sur la zone d'évacuation des amidons. Tuyau d'évacuation en acier inox commandé par robinet à bille avec levier de commande facilement utilisable. Réchauffement direct à l’aide de brûleurs hautement performants par une vanne multifonction mono-contrôle avec pilote, thermocouple, et allumage piézoélectrique. 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Surface de travail arrondie en acier inox AISI 304, épaisseur de 1,2 mm, avec appui pour les paniers pour l’égouttage des pâtes, et conduit arrière incorporé pour l’évacuation des fumées. Cuves moulées en acier inox AISI 316 anticorrosion, avec angles arrondis, capacité de 28 lt, dotées d’un faux fonds pour paniers. Evacuation frontale des amidons avec trou et tablette frontale de dépose des paniers perforée en acier inox. Robinets d'arrivée et remplissage de l'eau de la cuve avec commande sur le tableau de commandes et robinet d'arrivée sur la zone d'évacuation des amidons. Tuyau d'évacuation en acier inox commandé par robinet à bille avec levier de commande facilement utilisable. Réchauffement direct à l’aide de brûleurs hautement performants par une vanne multifonction mono-contrôle avec pilote, thermocouple, et allumage piézoélectrique. Paniers percés inox AISI 304 avec poignée athermique en plusieurs combinaisons de paniers. Manettes et poignées en matériel athermique. 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Pieds en acier inoxydable AISI 304 réglables en hauteur.\u003c\/p\u003e","brand":"CASTA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52561981210966,"sku":"L7\/KPE1V40","price":1848.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0951\/4801\/5958\/files\/L7_KPE1V40-Cuiseurapatesmodeleelectrique1bac28litres400x700x850mm_b773414c-4a64-40f8-9910-f19679cbefc5.png?v=1771237612"},{"product_id":"cuiseur-a-pates-electrique-a-poser-1-cuve-30l","title":"Cuiseur à pâtes électrique à poser 1 cuve 30L","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCuiseur à pâtes électrique à poser 1 cuve 30L\u003c\/strong\u003e est un cuiseur à pâtes électrique de la marque CAPIC conçu pour la cuisson intensive, le maintien de la régularité de production et le service en restauration. Il répond aux contraintes des restaurants, hôtels, snacks, boulangeries, pizzerias, bars et cuisines collectives.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eCe modèle aide à structurer une installation CHR fiable, lisible et adaptée à un usage professionnel. Sa sélection facilite la comparaison technique, la préparation du projet et l’intégration dans une cuisine existante ou neuve.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMarque :\u003c\/strong\u003e CAPIC\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRéférence :\u003c\/strong\u003e W541131\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCollection :\u003c\/strong\u003e Cuiseur à pâtes professionnel\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eType :\u003c\/strong\u003e Cuiseur à pâtes électrique\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDimensions :\u003c\/strong\u003e 400x725x270\/370mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAlimentation :\u003c\/strong\u003e Triphasé\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eÉnergie :\u003c\/strong\u003e Électrique\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCapacité L :\u003c\/strong\u003e 25\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDélai de livraison estimé :\u003c\/strong\u003e 3 semaines\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003eAvant validation, vérifiez les dimensions, l’alimentation et les contraintes d’installation selon votre local. Livraison estimée : 3 semaines. Référence produit : W541131. Pour un besoin précis, Usine CHR peut vous accompagner dans le choix du matériel.\u003c\/p\u003e","brand":"CAPIC","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52562018238806,"sku":"W541131","price":4075.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0951\/4801\/5958\/files\/W541131-Cuiseurapateselectriqueaposer1cuve30litres400x725x270_370mm_a8c16961-9ab4-40c6-8327-148975de91cf.png?v=1771237706"}],"url":"https:\/\/usinechr.fr\/collections\/cuiseur-a-pates-professionnel.oembed","provider":"Usine CHR","version":"1.0","type":"link"}